Monument Naturel des Ajaches , est compris dans une superficie de 3009 hectares et fût déclaré Espace Naturel des Canaries le 19 Juin 1987. Situé dans la commune de Yaiza, le massif volcanique des Ajaches est d'une surprenante beauté, laissant voir le modelage des terres par la lave en fusion créant de véritables ouvres d'art. Certains secteurs ont un intérêt scientifique, car ont y a trouvé des gisements paléontologiques avec présence de fossiles du Pliocène inférieur (dernière période de l'ère terciaire située entre 5,3 et 1,8 millions d'années).

Les espaces naturels de Lanzarote sont:
Le Parc National de Timanfaya
Le Parc Naturel de l'Archipel Chinito
Le Parc Naturel des Volcans
La Réserve Naturelle Intégrale des Ilots
Monument Naturel de la Couronne
Monument Naturel des Ajaches
Monument Naturel de l'île des Faucons
Monument Naturel de la grotte des Naturalistes
Paysage protégé de La Geria
Paysage protégé de Tenegüime
Site d'intérêt scientifique de Los Jameos
Site d'intérêt de Janubio
Réserve Marine de La Graciosa