L'Indian resto est LE restaurant Indien de l'île. Tenu par une famille d'Hindous de l'Inde installés depuis de nombreuses années à Lanzarote, L'Indian et son proprietaire, votre hôte, vous propose une sélection de plats cuisinés journellement, tous originaires de l'Inde et ce dans un décor typiquement Hindou. Le Tandoori est la Spécialité du chef, il prépare plusieurs plats différents au four Tandoori comme le poulet, le mouton, les scampi, le fromage et autres.
À L'Indian les végétariens trouveront une grande variété de préparations, allant du Malai Kofta en passant par les typiques « daal » (les lentilles), les « saag » (les épinards) ainsi que d'autres légumes, tous préparés suivant de délicieux mélanges d'épices fait maison. Pour les connaisseurs ou non des secrets de la cuisine indienne, une longue carte avec un choix de saveurs des plus exotiques vous attend et seulement après étude en détail de la carte vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles gustatives. |
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| Voici quelques unes des saveurs proposées:
Tikka Masala - Madras - Vindaloo - Curry
Korma - Dopiaza - Karahi - Biryani
Selon le plat choisi vous pourrez l'accompagner soit avec des nan (pain Hindou) ou du riz, et là aussi le choix est long.
Pour les enfants pas habitués à ces saveurs spéciales, il y a des plats plus simples au goût européen. Il vous faudra revenir plusieurs fois pour goûter à toutes ces merveilles.
L'Indian offre aux vacanciers ainsi qu'aux habitants de l'île, la possibilité de savourer leur cuisine à domicile.
Il propose un service gratuit de « take away » pour un minimum de 20€ d'achat à midi ou le soir.
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